Die schwedische Küche ist in der Regel sehr saisonal und basiert auf lokalen Zutaten. Sie ist auch stark von der jahreszeitlichen Verfügbarkeit von Lebensmitteln beeinflusst. Einige typische schwedische Gerichte …
Fika wird oft als “Kaffeepause mit Kuchen” übersetzt, was irgendwie richtig ist, aber in Wirklichkeit ist es viel mehr als das. Fika ist ein Konzept, ein Ritual, eine Einstellung …
Jedes Land hat seine kulinarischen Eigenheiten, und was sich in einem Land an ”Kochkultur” entwickelt hat ist ein Spiegel dessen, was an Lebensmitteln angebaut werden kann aufgrund von Klima …
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